お料理が苦手な私は、毎日の朝食作りが何とか短時間で出来ないかと毎日考えています。
インターネットで調べてみたり、友人にどんな風に工夫しているか聞いてみたりして真似をしたりして常に自分にあった方法を探しています。
そんな私が、辿り着いたのが、「買ってきたら、食材を切って冷凍保存しておく方法」。
とてもありきたりなようですが、これが一番楽で上手くいくのです。
というのも、冷凍食品のように事前に調理した状態で冷凍しておくという友人もいました。
初めは、温めるだけだからそれが便利かなとやってみたのですが、私の中のルールとして、食べるときにパパッと調理して温かいものが食べたい、というのがあるようでした。
正直なところ、私も試してみるまで気がつきませんでした。
調理して冷凍しておいたのですが、その「調理する」ということも何とかならないかと思いましたし、何となく食も進まなかったのです。
そこで試したのが、食材のまま切って冷凍しておく方法。
これだと、食べるときに切ってあるものをフライパンやお鍋に入れていくだけ。
あとは、いつもどおり炒めたり茹でたり出来ますので、食感も大して変わらず、作り立てを食べている感じがしたのです。
きっとそのほかにも色々な便利な方法があると思うので、これからもドンドン試していきたいです。
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